ヒサシ水産
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海とともに、地域とともに。八幡浜 伝統の味を全国へ。
海とともに、地域とともに。八幡浜 伝統の味を全国へ。

ヒサシ水産のおもいOUR MIND

古くから当地八幡浜で受け継がれてきた
「じゃこ天」。
それは郷土食として、
地域の人たちに愛されてきたものです。
このおいしい「じゃこ天」を
もっと多くの人に知ってもらいたい。
そして、じゃこ天を一度 手にとって
味わっていただきたいと願っております。

愛媛県 八幡浜
じゃこ天とは?新鮮な小魚をまるごとすり潰して油で揚げた愛媛に古くから伝わる練物です。魚の凝縮された旨み、そしてカルシウム等の栄養が豊富な郷土自慢の品です。
じゃこ天とは?新鮮な小魚をまるごとすり潰して油で揚げた愛媛に古くから伝わる練物です。魚の凝縮された旨み、そしてカルシウム等の栄養が豊富な郷土自慢の品です。

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おいしい「じゃこ天」を
もっと多くの人に知ってもらいたい、
そんな気持ちでじゃこ天づくりに
日々励んでいます。
私たちと一緒に働きたいという
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