COMPANY PROFILE
社是MOTTO
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「人生 正道を歩こう」という創業者
清水良浩の信念を受け継ぎ、
私たちは「人間として何が正しいか」を
判断基準に置き、行動して参ります。
経営理念PHILOSOPHY
![経営理念](http://www.hisashi-suisan.com/wp/wp-content/themes/hisashi/assets/images/company/rinen.png)
ごあいさつMESSAGE
私どもヒサシ水産は、1995年(平成7年)
四国有数の港町八幡浜にて、
創業者の「地元のおいしいじゃこ天を
日本全国に届けたい」という
想いとともに始まりました。
この想いを実現するために、
創業時より特にこだわってきたことが
いくつかあります。
1つ目は、当たり前のことですが、
安心・安全の確立です。
ゼロからのスタートで
試行錯誤の連続でしたが、
様々なお取引先様から
貴重なアドバイスをいただくことで、
製造工程における衛生面など
安心・安全な環境を、
早くから整えることができました。
じゃこ天一本にジャンルをしぼり
技術を集約していることもこだわりの1つです。
おいしいもの、品質の良いものを
作り続けることに決して妥協は許されません。
そのためにも、これからも愚直なまでに
じゃこ天作りにこだわっていきたいと思います。
3つ目は、冷凍・冷却技術です。
創業当初から窒素ガスを導入し、
冷凍業務用商品に対応してきました。
マイナス196℃のガスで一気に凍結させるため、
じゃこ天の鮮度を
失うことなく製品化できます。
また、冷却トンネルフリーザーにより、
90℃に揚がった熱々のじゃこ天を、
冷蔵温度(10℃以下)まで急速冷却し、
じゃこ天の旨みを逃がすことなく仕上げます。
これからも、ヒサシ水産は、
この3つのこだわりと、
創業時から変わらない
「おいしく、品質の高いものを
日本全国のお客様に食べてもらいたい」
という想いを大切に、
時代と共に変化する
お客様のニーズにおこたえできるよう、
商品開発にも力を注いでいきたいと
考えています。
じゃこ天には「おさかなまるごと」という
キャッチコピーがあるように、
ヘルシーで栄養価も高い食べ物です。
お子様からご高齢の方にまで幅広く支持される、
じゃこ天の新たな価値を見出していく所存です。
今後とも皆様方の温かいご支援を賜りますよう
宜しくお願い申し上げます。
株式会社ヒサシ水産
会社概要COMPANY PROFILE
社 名 |
株式会社 ヒサシ水産 |
---|---|
事業内容 |
魚肉練製品 製造・販売 ・冷蔵商品 ・冷凍商品 |
設 立 |
1995年12月14日 |
代表者 |
代表取締役社長 清水英行 |
所在地 |
・本社 ・工場 |
資本金 |
1,000万円 |
従業員数 |
35名(2020年5月現在) |
お取引先 |
約100社 |
![](http://www.hisashi-suisan.com/wp/wp-content/themes/hisashi/assets/images/company/figure-shikoku.png)
アクセスACCESS
-
本 社
〒796-0010
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愛媛県八幡浜市松柏丙516番地1
TEL. 0894-24-6115 -
伊方工場
〒796-0301
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愛媛県西宇和郡伊方町湊浦510番地
TEL. 0894-38-2255FAX. 0894-38-2323